Устричный соус — это густая пикантная приправа, распространенная в китайской, вьетнамской, тайской, малайской и кхмерской кухне, которую готовят путем приготовления устриц.Традиционно устриц медленно варят в воде, пока жидкость не превратится в вязкий темно-черно-коричневый соус.Но чтобы ускориться...
Читать далее